商用煮面炉在使用的时候要不要加水？这个问题看似毫无疑问，但现实ky体育过去收集到的多起干烧导致煮面炉炸炉的情况非常多，今天就让我们解答一下这个问题。

        首先我们先给出明确的答案：商用煮面炉无论从第一次开始使用到中途缺水都必须加满水，这样除了可以确保足够的汤底煮面，同时也可以确保避免干烧。

        无论是燃气煮面炉还是电热煮面炉，都需要在煮面前向炉内的水箱或容器中加水至适当的水位。这是因为煮面炉的工作原理是通过加热元件（如燃气燃烧器或电热管）对水进行加热，使水温升高，然后将面条等食材放入水中煮熟。因此，没有足够的水，煮面炉就无法正常工作，也无法煮熟食材，同时还会造成干烧炸炉，特别是电热煮面炉和电磁煮面炉这类加热效率特别高的厨房设备。

在使用煮面炉时，需要注意以下几点：

        加水适量：加水时应确保水位在煮面炉规定的范围内，避免加水过多导致溢出或加水过少导致干烧。

        水质要求：虽然煮面炉对水质没有特殊要求，但建议使用清洁、无杂质的自来水或纯净水，以保证煮出的食物卫生安全，建议正规的厨房一般会在进水口的位置加装饮用水净化器以确保用水安全。

        定期检查：在使用过程中，应定期检查煮面炉的水位和水质，及时补充和更换新水，避免长时间使用同一水源导致水质变差。

        安全操作：在加水或清洁煮面炉时，务必先切断电源或关闭燃气阀门，确保操作安全。同时，避免将水溅入电气部分或燃气燃烧器，以免发生触电或火灾等危险。

        选购具备防干烧煮面炉：目前市面上大牌的煮面炉都会加装多种防干烧的系统，这里以ky体育为例，ky体育的商用煮面炉会加装水位感应器，在感应到水位过低时会自动停机保护发热管，同时还会加装溢水口确保水位不会过高。

        定期清洗：煮面炉由于长期需要接触水，这不可避免会产生水垢，而水垢会导致发热管损毁以及饮食安全的情况，建议定期对煮面炉进行清洗。

        加水是煮面炉正常工作的必要条件之一，正确加水和维护可以确保煮面炉拥有更长的使用寿命，同时需要注重水质情况，这里还需要注意一点，虽然大牌的煮面炉会加装防干烧系统，但是煮面炉由于长期工作在高温高湿的环境，特别是在一些厨房环境不太好的地方，可能会导致感应器故障，因此不能过于依赖防干烧系统，该加水的时候切记加水。

        好啦，今天的商用煮面炉分享就到这里了，大家如果对商用厨房感兴趣的话不妨关注我们，当然如果您对ky体育的商用煮面炉感兴趣也可以私信我们，获取ky体育官方特别优惠渠道哦。