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商用洗碗机洗的碗为什么有水迹?

2024-09-12

        相信有不少在商用厨房洗碗机工作过的小伙伴会经历过有时候会发现洗干净的碗会有水迹,这是什么原因?其实商用洗碗机洗的碗出现水迹的原因可能涉及多个方面,下面就由ky体育根据过去各个客户反馈回来的情况和解决经验,做一个简单的整理。

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        水质问题:水硬度高在高温清洗过程中容易析出水垢,这些水垢会附着在餐具上形成水迹。

        解决方案:使用软水盐来软化水质,减少水垢的产生。同时,根据洗碗机的水软档位设置,选择合适的水软档位,并定期检查和补充软水盐。或者一般正规的厨房会加装净水器确保用水安全,也可以有效软化饮用水。

        洗涤剂使用不当:洗涤剂和催干剂在使用的时候都会有明确的要求,如果没遵循使用要求会出现各种问题,

        解决方案:严格遵循洗涤剂和催干剂的说明进行配制,在使用的时候切记需要洗涤剂和催干剂都搭配使用,即使没有烘干功能的洗碗机也需要搭配使用。

        洗涤剂残留:部分洗涤剂在多次使用后可能会产生白色沉淀物残留,导致餐具表面出现水迹。

        解决方案:定期使用专用清洁剂或食用级柠檬酸来清洗洗碗机内腔,去除残留的洗涤剂和其他污垢。

        洗涤剂品质不良:部分客户采购了品质不良的洗涤剂导致无法清洗干净。

        解决方案:建议在选购选择大品牌或者洗碗机原厂的洗涤剂和催干剂。

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        内部残留污垢:洗碗机使用频率高,喷淋臂、排污口、管道、四周内壁等部位容易残留油垢和水垢。这些污垢不仅会影响清洗效果,还可能导致餐具表面出现水迹。

        解决方案:定期对洗碗机进行彻底清洁,包括喷淋臂、排污口、管道和内壁等部位。可以使用专用清洁剂或按照洗碗机的清洁程序进行操作,同时需要确保厨房用水干净。

        餐具摆放不当:餐具摆放过于密集或重叠,可能导致清洗不充分,留下水迹。

        解决方案:不同种类的洗碗机会有不同的摆放要求,合理摆放餐具,确保每个餐具都能得到充分的清洗。

        洗碗机故障:如果以上方法都无法解决问题,可能是洗碗机本身存在故障。

        解决方案:联系专业维修人员进行检查和维修。

        以上就是ky体育过去在洗碗机售后的时候遇到的各种导致洗碗机洗不干净有水迹的原因,大家在使用洗碗机的时候需要切记严格遵循洗碗机厂家的使用要求,选用合格的洗涤剂和催干剂,同时也要确保用水卫生。


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